NnQ sưu tầm & post on Oct 30, 2020
– Ăn Chay
– Vàm Cỏ Đông
✺ ✺ ✺ ✺ ✺
Ăn Chay
© BS Nguyễn Ý Đức. Nguồn: khoahocnet (24/02/2018)
Ảnh minh họa, © phatgiao.org
Từ Chay của ta bắt nguồn từ chữ “Trai” trong tiếng Hán, có nghĩa là giữ cho lòng dạ thanh tịnh để đạt đến một trạng thái tinh thần nào đó. Thường thì khi người có tâm nguyện gì lớn lao, hay muốn tập trung tinh thần vào một việc gì, người xưa thường luôn bắt đầu bằng cách “giữ gìn trai giới”.
Mỗi tôn giáo có thể hiểu về ăn chay theo cách hơi khác nhau. Chẳng hạn ăn chay theo Hồi giáo (như trong tháng Ramadan) khác với ăn chay theo Thiên Chúa giáo và cũng không giống với ăn chay theo Phật giáo.
Khái niệm ăn chay đề cập tới trong chương sách này được hiểu là “không ăn thịt, cá hoặc bất cứ thức ăn nào có nguồn gốc động vật”. Như vậy người ăn chay chỉ ăn rau, trái, các loại hạt, củ… được thu hái từ thực vật. Tuy nhiên cũng có người ăn chay chấp nhận dùng thêm trứng, sữa và các thực phẩm chế biến từ sữa… Đọc tiếp…
Vàm Cỏ Đông
© Đoàn Xuân Thu
Nguồn: © Báo Việt Luận (09/10/20 – P44)
Ga & Đường Xe lửa Mỹ Tho © wiki
Đường xe lửa Sài Gòn – Mỹ Tho xây năm 1881. Mất khoảng 4 năm, cho tới ngày 20, tháng Bảy năm1885, chuyến xe lửa đầu tiên ‘đề pa’ từ ga Bến Thành Sài Gòn hụ còi rầm rầm khạc lửa, phun khói hai bên đường (vì lực chạy bằng máy hơi nước hơi nước) về Mỹ Tho.
Đầu máy xe lửa nhờ sức kéo thông qua một động cơ hơi nước. hơi nước trong nồi hơi. Những đầu máy xe lửa dạng này tạo năng lượng bằng cách đốt cháy các vật liệu như than đá/than cốc, gỗ, hoặc dầu-để tạo ra Hơi nước làm piston di chuyển qua lại, piston lại gắn liền với trục quay chính của đầu máy xe lửa, đầu máy này kéo theo phía sau là các toa xe.
Tuy nhiên, vào địa phận tỉnh Long An, vì 2 con sông Vàm Cỏ Đông và Tây. Tới bờ sông, xe lửa phải dừng lại, rồi tách toa xe ra lên bắc để qua sông.
Tháng Năm, năm 1886, hãng Eiffel của Pháp bắt cây cầu sắt Bến Lức qua sông Vàm Cỏ Đông và cây cầu sắt Tân An qua sông Vàm Cỏ Tây. Vậy là xe lửa Sài Gòn – Mỹ Tho chạy thẳng bon không cần phải qua Bắc như trước… Đọc tiếp…
Chotram 